Berbagai Resep Olahan Dada Ayam Untuk Diet, Simak di Sini!
Menurut informasi yang didapat, kandungan lemak jenuh pada dada ayam adalah yang paling rendah dibanding bagian tubuh lainnya. Bagaimana tidak? Sebab kandungan lemak jenuh yang dimilikinya hanya mencapai 2 gram saja lho.
Sehingga tak heran jika dada ayam sangat ideal dijadikan sebagai menu diet. Nah, buat kamu yang ingin tahu resep Olahan Dada Ayam Untuk Diet dan cara membuatnya,simaklah baik-baik ulasannya dibawah ini.
1. Resep Ayam Panggang Bumbu Lemon
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 300 gr dada ayam tanpa kulit (cuci can bersihkan)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 3 sdm olive oil
- Air perasan lemon secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama silahkan campurkan bawang merah, bawang puth, garam, merica bubuk, oive oil, dan air perasan lemon kedalam satu wadah
- Setelah itu, aduk-aduk agar semua bahan tercampur dengan rata
- Jika sudah demikian, lumuri dada ayam dengan bahan bumbu tadi
- Kemudian diamkan kurang lebih sekitar 15 menitan agar bumbunya meresap dengan sempurna
- Panggang ayam selama 10-15 menit sembari dibolak-balik agar matangnya merata
- Selesai, ayam panggang bumbu lemon pun sudah siap disajikan.
2. Resep Sandwich Ayam
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 3 lembar roti gandum
- 250 gr dada ayam (potong memanjang)
- 3 lembar daun selada
- 1 buah tomat merah (iris tipis)
- 1 siung bawang bombay (iris tipis)
- 1 sendok makan olive oil
- Merica dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Marinasi dada ayam dengan menggunakan olive oil, garam, serta merica
- Sediakan 1 lembar roti gandum untuk alasnya, lalu tempatkan selembar daun selada diatasnya
- Berikutnya tambahkan dengan irisan tomat dan bawang bombay, kemudian letakkan dada ayam
- Timpa lagi dengan daun selada, irisan tomat, dan bawang bombay
- Tahap terakhir, kamu hanya tinggal menempatkan lagi selembar roti gandum diatasnya.
Baca juga: 4 Makanan Khas Surabaya Ini Bercita Rasa Unik Dan Enak
3. Resep Bakso Ayam
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 300 gr dada ayam (buang kulitnya lalu bersihkan)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm tepung roti
- Keju parut secukupya
- 1 butir telur ayam
- Garam, merica bubuk, dan butter secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan dada ayam dengan menggunakan blender, sisihkan
- Pada wadah lain, campurkan telur, garam, dan tepung roti
- Masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan, kemudian uleni sampai semuanya tercampur rata
- Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat. Lakukan cara tersebut sampai selesai
- Panaskan wajan yang sudah diberi butter, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masak adonan bakso tersebut sampai warnanya kecoklatan atau matang
- Jika sudah matang, matikan api kompor, angkat dan sajikan.
4. Resep Sup Ayam
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 200 gr dada ayam tanpa tulang
- 3 buah wortel (potong-potong)
- 1 buah kembang kol (potong sesuai selera)
- 1 buah kentang (kupas kulitnya lalu potong dadu)
- 2 batang seledri (cincang)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Garam dan lada secukupnya
- 250 ml air
- 1 sachet penyedap rasa sapi
Cara membuat:
- Masukkan air kedalam panci besar, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih
- Setelah itu, masukkan semua bahan bumbunya sembari diaduk sebentar
- Kemudian masukkan wortel, kembang kol, kentang, dan seledri
- Selanjutnya masukkan dada ayam, masak selama 10 menit dan koreksi rasanya
Selesai. Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan?
Baca juga: Yuk, Kita Nyoba 5 Resep Makanan Khas Betawi Ini
Sumber: https://hariancewek.com/
